是否需要放冰箱?
2. 已开封的果酒
保存时间参考
判断是否变质
注意事项
1. 严格消毒:容器、工具需高温或酒精消毒,避免污染。
2. 密封避光:用玻璃瓶密封,避免阳光直射,防止氧化。
3. 分装保存:开封后用小瓶分装,减少接触空气。
4. 酒精与糖分:适当提高酒精度(15%-20%)或糖分可延长保质期。
若对酒质存疑,建议优先丢弃,安全第一。冷藏保存能最大程度保留风味和安全性,尤其适合家庭自酿条件。
2. 已开封的果酒
1. 严格消毒:容器、工具需高温或酒精消毒,避免污染。
2. 密封避光:用玻璃瓶密封,避免阳光直射,防止氧化。
3. 分装保存:开封后用小瓶分装,减少接触空气。
4. 酒精与糖分:适当提高酒精度(15%-20%)或糖分可延长保质期。
若对酒质存疑,建议优先丢弃,安全第一。冷藏保存能最大程度保留风味和安全性,尤其适合家庭自酿条件。
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