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60度的酒能燃烧吗为什么

1. 酒精的可燃性基础

酒精(乙醇)本身是易燃液体,其闪点(可燃蒸气遇火源闪燃的最低温度)约为13°C。当乙醇浓度足够高时,其蒸气与空气混合后遇到明火即可燃烧

60度的酒能燃烧吗为什么-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 浓度是关键

  • 可燃浓度范围:乙醇的可燃浓度通常需要达到约40%以上(体积分数)。60度的酒(60%乙醇)远超此临界值,因此可以燃烧。
  • 水的影响:水会稀释乙醇,降低蒸气中的乙醇浓度,但60%的乙醇仍能释放足够的可燃蒸气,维持燃烧反应。
  • 3. 实际验证

    许多高度白酒(如二锅头、伏特加等)酒精度在50%-60%之间,均可被点燃,常用于烹饪中的“燃酒”操作(如火焰料理),这进一步验证了其可燃性。

    60度的酒能燃烧吗为什么-图2
    (图片来源网络,侵删)

    4. 注意事项

  • 燃烧时火焰可能呈淡蓝色,不如纯酒精明显,需在安全环境下操作。
  • 尽管60度的酒可以燃烧,但其燃烧效率和持续时间可能低于更高浓度的酒精(如95%医用酒精)。
  • 结论

    60度的酒可以燃烧,因其乙醇浓度足够高,水含量未显著抑制可燃蒸气的形成。但需注意安全,避免不当使用引发火灾。

    60度的酒能燃烧吗为什么-图3
    (图片来源网络,侵删)
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