酒酿（米酒/甜酒）在冰箱冷藏保存时间过长是否能继续食用，主要取决于保存条件和是否出现变质迹象。以下是具体分析和建议：
1. 自制酒酿：冷藏约 1-2周（因含活性菌且无防腐剂，易继续缓慢发酵）。
2. 市售酒酿：未开封且在保质期内可冷藏保存，开封后建议 1周内食用完。
即使超过推荐时间，若符合以下条件仍可能安全食用：
1. 开封污染：频繁开盖或使用不洁餐具取用会加速变质。
2. 酒精和酸度变化：长期冷藏可能导致酒精含量升高、酸味加重（可能影响口感但未必有害）。
3. 特殊人群慎用：孕妇、儿童或酒精敏感者需更谨慎。
1. 轻微发酵：若仅有轻微酸味，可加热煮沸后用于烹饪（如酒酿圆子、甜品）。
2. 明显变质：出现霉变、异味、气泡异常增多时务必丢弃。
总结：只要酒酿未出现霉变、异味等变质迹象，即使冷藏时间稍长仍可食用，但口感和风味可能下降。如有疑虑或敏感体质，建议遵循「保质期内+无异常」的原则。
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1.品牌与规格主流品牌（如“黄飞红”“酒鬼花生”等）的袋装产品（常见规格为100g-200g）价格通常在5元至15元之间，具体取决于包装大小和口味（如麻辣、五香等）。大包装（500g及以上）价格可能在20元至40元左右。2.销售...
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1.酒类存放是否合法未开封的酒：可以携带，但需合理存放（如后备箱），避免驾驶舱内有开封酒瓶，以免引发酒驾嫌疑。开封的酒：若已开封，需严格密封并远离驾驶位（如后备箱）。但建议尽量不带开封酒，避免争议。2.道路交通安全法规私家车：允许携带合...
在白酒货架前，总有几个包装盒像会说话的销售员，用色彩和造型对着消费者眨眼。50元价位的白酒包装正经历着颜值革命，洋河大曲新蓝钻用渐变蓝腰线勾出江南水乡的韵律，牛栏山经典黄标在红金撞色里藏着京味热情，泸州老窖头曲的鎏金浮雕则像老匠人的指纹。这...
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