一、成语类
1. 琼浆玉液
比喻美酒如仙酿般醇美,常形容酒质极佳。
2. 玉液琼浆
与琼浆玉液同义,强调酒的珍贵与甘美。
3. 芬芳馥郁
形容香气浓厚,酒香扑鼻且持久。
4. 桂酒椒浆
泛指用桂花、花椒等香料酿制的上等美酒,体现香料的馥郁与酒体的协调。
5. 沁人心脾
形容酒香清新怡人,入口后令人舒畅。
二、高雅词汇
1. 醇厚
强调酒体饱满,味道浓郁且层次丰富。
2. 绵柔
指口感顺滑柔和,无***性,常用于优质白酒。
3. 幽雅细腻
形容香气与口感精致协调,如丝绸般柔滑。
4. 馥郁
香气复杂且浓郁,涵盖果香、木香等多重风味。
5. 余韵悠长
饮酒后口腔中仍留有持久而舒适的香气。
三、专业品鉴术语
1. 香(层次分明)
包括开瓶香、入口香、空杯留香,体现酒香的丰富度与持久性。
2. 净
酒体纯净无杂味,入口清爽不粘腻。
3. 和(平衡)
酒中酸、甜、苦、辣等元素和谐统一,无突兀感。
4. 天鹅绒般(Silky)
单宁柔滑细腻,口感如丝绸般顺滑,常见于优质红酒。
5. 圆润
酒体成熟,单宁与酸度融合自然,入口柔和饱满。
四、其他生动描述
适用场景建议
如需更全面的词汇或分类,可参考相关来源进一步查阅。