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36度的白酒

一、定义与特点

36度白酒指酒精浓度(vol)为36%的蒸馏白酒,属于低度酒范畴。相较于高度酒,其***性较低,口感更柔和,适合偏好清淡或初次尝试白酒的消费者。这类酒在中国多地常用于宴请和日常佐餐,尤其在搭配重口味菜肴(如川菜、湘菜)或海鲜时,能提升食物的鲜味。

二、代表品牌与产品

1. 牛栏山百年陈酿三牛(36度浓香型

36度的白酒-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 特点:采用传统二锅头工艺酿造,酒体醇厚绵柔,香气浓郁,入口纯净无杂味,性价比高。
  • 价格:400ml单瓶参考价约109元,整箱(6瓶)价格在588-688元之间,促销时可能更低。
  • 2. 清照柔和36度浓香型

  • 特点:以高粱、大米、小麦为原料,传统工艺酿造,入口甘香带麦香,余味持久,适合搭配清淡菜肴或辣味美食。
  • 市场定位:定位于中高端宴请和礼品市场,品牌文化底蕴深厚。
  • 3. 贵人道36度浓香型

  • 特点:山东老酒品牌,使用老酒海贮存,口感醇和绵柔,窖香突出,单瓶价格约300-400元,适合收藏或送礼。
  • 4. 其他品牌:如趵突泉36度(五粮酿造,口感层次分明)、兰陵玉液(山东特色,价格亲民)、河套王五星(轻柔顺滑,文化底蕴深厚)等,覆盖不同消费需求。

    36度的白酒-图2
    (图片来源网络,侵删)

    三、口感与饮用建议

    1. 口感特征

  • 香气:低度酒香气较内敛,但优质36度白酒仍能体现原料香(如麦香、粮香)与工艺香(如窖香)的融合。
  • 入口体验:柔和顺滑,酒体轻盈,部分产品略带甜味,适合慢品。
  • 2. 温度影响

  • 最佳饮用温度为18-25℃,低温可抑制酒精***感,高温则可能放大杂味。
  • 3. 搭配建议

    36度的白酒-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 清淡菜肴:如海鲜、豆腐,可突出酒的甘香。
  • 辛辣菜肴:如火锅、川菜,能平衡辣感并促进消化。
  • 四、市场与消费场景

  • 主流消费群体:偏好低***度的消费者、宴请场合、年轻饮酒者。
  • 价格区间:单瓶价格从百元内(如牛栏山)到400元以上(如贵人道)不等,覆盖大众到中高端市场。
  • 购买渠道:京东、苏宁等电商平台常推出整箱优惠;线下超市如光明超市等提供即时购买。
  • 五、健康与注意事项

  • 适宜人群:建议肝功能正常、无酒精过敏者适量饮用。
  • 禁忌人群:孕妇、驾驶员、机械操作者等需避免。
  • 饮用量:单次建议不超过150ml,过量可能导致醉酒或健康风险。
  • 总结

    36度白酒凭借其适口性和多样化的市场选择,成为低度酒消费的主力之一。消费者可根据预算、口感偏好及场景需求选择不同品牌,同时需注意饮用量和健康风险。如需了解更多产品细节或实时价格,可参考电商平台或品牌官网。

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