步骤1:准备工具
步骤2:清洁与消毒
1. 清洗酒瓶:用温水+少量中性洗涤剂彻底清洗,尤其注意瓶口内部。
2. 消毒:用食品级消毒剂(如二氧化氯)浸泡10分钟,倒置晾干或用无菌布擦干。
3. 检查瓶口:确保无裂纹或残留物,防止渗漏或污染。
步骤3:倒入酒液
1. 稳定酒瓶:将酒瓶置于平稳桌面,下方垫毛巾防滑。
2. 使用漏斗:
3. 软管导流法(适用于窄口瓶):
步骤4:控制液面高度
步骤5:密封与保存
1. 立即封口:用木塞、螺旋盖或真空塞密封,确保气密性。
2. 贴标签:标注酒类名称、装瓶日期(自酿酒可加酿造信息)。
3. 储存:避光横放(红酒)或直立(白酒、烈酒),保持恒温恒湿。
注意事项
图解关键词提示
1. 工具摆放示意图 → 标注漏斗、酒瓶、软管位置
2. 虹吸原理简图 → 展示软管两端高度差与液体流动方向
3. 液面高度示意图 → 用虚线标出不同酒类建议预留空间
希望以上方法能帮助您顺利装瓶!如需进一步细节,可针对具体酒类补充说明。