中国的“名酒”主要指历届全国评酒会评选出的优质白酒,其分类以香型为主。以下是不同时期评选出的代表性名酒及其所属酒种(香型或类型),结合全国评酒会结果和品牌发展历程综合整理:
一、四大名酒(1952年第一届评酒会)
1. 贵州茅台酒
2. 泸州老窖
3. 山西汾酒
4. 西凤酒
二、老八大名酒(1963年第二届评酒会)
在四大名酒基础上新增:
5. 五粮液
6. 全兴大曲(现水井坊)
7. 董酒
8. 古井贡酒
三、新八大名酒(1979年第三届评酒会)
新增品牌调整:
四、***名酒(1989年第五届评酒会)
在八大基础上扩展,新增品牌如:
中国名酒的主流酒种
1. 酱香型:贵州茅台、郎酒、习酒。
2. 浓香型:五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡酒。
3. 清香型:汾酒、黄鹤楼。
4. 凤香型:西凤酒。
5. 董香型:董酒。
6. 其他香型:
补充说明
以上分类基于全国评酒会结果及白酒香型标准,具体品牌发展可能因市场调整而变化。更多完整名单可参考历届评酒会资料。