当配料表中出现食用香料时，通常意味着：
| 特征 | 纯粮固态酒 | 含食用香料酒 |
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| 产品标准号 | GB/T 10781 | GB/T 20821/20822 |
| 配料表 | 仅粮食和水 | 含食用酒精、香料 |
| 执行工艺 | 固态发酵 | 液态/固液结合 |
| ***格 | 相对较高 | 通常较低 |
1. 查看产品标准号，优先选择GB/T 10781系列
2. 仔细阅读配料表，纯粮酒不应有任何添加剂
3. 注意价格差异，低价酒（<30元/瓶）多为勾兑酒
4. 选择知名酒厂核心产品，规避贴牌酒
需要说明的是：添加食用香料的白酒只要符合国家标准即可合法销售，但与传统纯粮酒在风味、饮后体感等方面存在差异。消费者可根据自身需求和预算选择，若追求传统酿造工艺，建议选择明确标注"纯粮固态发酵"的产品。
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