1. 洋河(一河)
所属企业:江苏洋河酒厂股份有限公司产地:宿迁市洋河镇特点:以“绵柔型”白酒著称,代表产品包括蓝色经典系列(海之蓝、天之蓝、梦之蓝)。现为国内白酒行业头部企业之一。2. 双沟(三沟之一)
所属企业:江苏双沟酒业股份有限公司产地:宿迁市泗洪县双沟镇特点:拥有“中国酒源头”之称,主打浓香型白酒,代表产品为双沟珍宝坊。现与洋河整合为“苏酒集团”。3. 汤沟(三沟之二)
所属企业:江苏汤沟两相和酒业有限公司产地:连云港市灌南县汤沟镇特点:以“汤沟窖藏”系列闻名,采用传统老五甑工艺,口感醇厚。4. 高沟(三沟之三,现为今世缘)
所属企业:江苏今世缘酒业股份有限公司产地:淮安市涟水县高沟镇特点:原为“高沟大曲”,1996年更名为“今世缘”,主打婚庆用酒市场,代表产品有国缘系列。备注:
“高沟”因品牌升级更名为“今世缘”,但传统语境仍保留“三沟一河”的称呼。四者均属浓香型白酒,且历史悠久,共同构成江苏白酒的核心产区(宿迁、淮安、连云港一带),被誉为“苏酒瑰宝”。