一、中国国内品酒师等级
根据《国家职业技能标准(2019年版)》,品酒师分为四个等级,由国家人力资源和社会保障部认证,具体如下:
1. 四级/中级工
需累计从事酒类相关工作满5年,或取得初级证书后工作满3年,或相关专业技校/中职毕业生(含应届生)。
2. 三级/高级工
需取得四级证书后工作满5年,或具备大专及以上学历且相关工作经验2年以上。
3. 二级/技师
需取得三级证书后工作满4年,或高级技工学校/技师学院毕业生工作满3年。
4. 一级/高级技师
需取得二级证书后工作满4年。
注:2019年之前的标准为三级划分(三级至一级),现调整为四级,强化了技能要求和职业发展路径。
二、国际品酒师认证体系
1. WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)
2. 侍酒师(Sommelier)认证
三、其他分类
如需报考,建议根据职业方向选择对应体系,并参考中国轻工业联合会或WSET官网的报考细则。