一、浓香型白酒(作为基酒)
若指浓香型白酒本身(如五粮液、泸州老窖等),其核心成分包括:
1. 发酵产物
2. 原料成分
3. 工艺影响物质
二、调酒用风味浓缩液
若指调制鸡尾酒用的风味添加剂,常见成分可能包括:
1. 基础载体
2. 呈香物质
3. 调和成分
注意事项:
1. 食品安全:商业调酒液需符合GB 30616等食品添加剂标准
2. 传统工艺:优质浓香型白酒依赖“千年老窖”微生物群落,非单纯化学成分复刻
3. 自配风险:自行调配需谨慎控制食用香精用量(一般≤1%),过量可能产生***性
建议根据具体使用场景选择正规厂家产品,若用于专业调酒,可优先选用以浓香型白酒为基酒的预调方案。