1. 成分与用途
工业酒精:主要成分:甲醇(有毒,不可食用)或低纯度乙醇(通常含杂质)。用途:、燃料、消毒剂、溶剂等工业领域。生产标准:纯度较低(通常为95%左右),不控制有毒物质含量。食用酒精:主要成分:高纯度乙醇(≥95%),符合食品安全标准。用途:食品加工(如酒类、调味品)、医药(如消毒制剂)、化妆品等。生产标准:需严格去除甲醇、重金属等有害物质,符合国家食品级标准(如GB 31640-2018)。2. 价格对比(以中国市场为例)
| 类型 | 价格范围(人民币/吨) | 价格影响因素 |
|-|--|--|
| 工业酒精 | 3,000
5,000 | 原材料(煤炭、天然气)、化工市场需求、环保政策 || 食用酒精 | 6,000
10,000+ | 粮食价格(玉米、木薯等)、食品安全监管、税收政策 |差价原因:原料成本:食用酒精需用粮食(如玉米、小麦)发酵,成本远高于工业酒精(多用化工合成或非粮原料)。生产工艺:食用酒精需额外提纯和安全检测,增加生产成本。政策监管:食品级酒精需缴纳更高税费,且受食品安全法规严格限制。3. 注意事项
严禁替代使用:工业酒精含甲醇,误食会导致中毒甚至死亡,不可替代食用酒精。价格波动:受国际原油、粮食市场、环保政策等影响,两者价格可能短期波动较大。采购建议:根据用途选择合规产品,工业酒精需标明“不可食用”,食品企业应采购有SC认证的食用酒精。4. 数据来源
工业酒精价格参考:中国化工网、行业大宗商品报价(2023年)。食用酒精价格参考:国家粮油信息中心、食品加工企业采购价。如需最新价格,建议联系当地供应商或查询实时大宗商品交易平台(如卓创资讯、隆众资讯)。