一、白酒保质期
1. 国家标准:根据中国规定,酒精度≥10%的饮料酒可豁免标注保质期。高度白酒(50度以上)化学性质稳定,密封保存时理论上可长期存放,且陈化可能提升口感。
2. 低度白酒(40度以下):建议在3-5年内饮用,长期存放易出现酯类水解,导致口感变淡。
3. 关键因素:
二、白酒价格(2024年参考)
| 类别 | 常见价格区间(元/500ml) | 代表品牌/产品 |
|-|--||
| 口粮酒 | 20-80 | 红星二锅头、玻汾 |
| 中端酒 | 100-300 | 泸州老窖特曲、剑南春 |
| 高端酒 | 500-2000 | 飞天茅台、五粮液普五 |
| 年份/收藏酒 | 2000-数万元 | 茅台年份酒、老八大名酒 |
三、注意事项
1. 流通品VS收藏酒:普通装白酒10年后口感可能达峰值,继续存放增值空间有限;收藏级酒需专业储存。
2. 酱香型优势:茅台等酱香酒因工艺复杂,陈化潜力通常优于清香、浓香型。
建议日常饮用选择3年内新酒,收藏需关注品牌、酒精度及密封性。购买时优先选择正规渠道避免假酒。