古井粮液50度是纯粮酒吗为什么不能喝-白酒讯息网

一、古井 粮液50度是否为纯粮酒？

1. 品牌核实

“古井粮液”这一名称可能存在混淆。中国知名品牌中，有“古井贡酒”（安徽名酒）和“五粮液”（四川名酒），但无官方注册的“古井粮液”品牌。需确认产品是否为正规厂家生产，警惕仿冒或山寨产品。

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2. 纯粮酒判定标准

执行标准：查看瓶身标注的产品标准号：

GB/T 10781.1（浓香型固态法白酒）

GB/T 10781.2（清香型固态法白酒）

GB/T 26760（酱香型固态法白酒）

以上均为纯粮酿造标准。若标注GB/T 20821（液态法）或GB/T 20822（固液法），则含食用酒精。

配料表：纯粮酒仅有水、高粱、小麦等粮食成分，无“食用酒精”“香料”等添加剂。

3. 建议

（图片来源网络，侵删）

购买时务必通过正规渠道，并检查产品标签、防伪标识。若为小厂生产或标签模糊，需谨慎选择。

二、为什么“不能喝”？

1. 可能的误解来源

假酒风险：非正规渠道可能流通工业酒精勾兑的假酒（含甲醇，可致中毒甚至失明）。但正规厂家产品符合GB 2757-2012食品安全标准，甲醇含量≤0.6g/L（安全范围）。

非纯粮酒的争议：液态法白酒（含食用酒精）虽符合国家标准，但部分消费者认为其口感或品质不如固态法白酒，可能存在“不推荐饮用”的主观看法，而非安全性问题。

过量饮酒危害：50度白酒酒精含量较高，过量饮用可能导致肝损伤、心血管疾病等，与是否纯粮无关。

2. 科学建议

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安全饮用：正规渠道购买的白酒（无论固态或液态法）均可适量饮用，建议成年男性每日酒精摄入≤25g（约50ml 50度酒），女性减半。

健康风险提示：世界卫生组织（WHO）指出，酒精为1类致癌物，即使少量饮用亦存在健康风险。

三、如何辨别和选择？

1. 查看标签信息：优先选择执行固态法标准（GB/T 10781系列）的产品。

2. 物理测试（辅助参考）：

手搓法：滴酒于掌心搓热，纯粮酒有粮香或糊味，酒精酒散发刺鼻气味。

加水浊变：纯粮酒含高级脂肪酸酯，加水后变浑浊；酒精酒可能无此反应（但部分酒厂会添加浊变剂，此方法仅供参考）。

古井粮液50度若为正规厂家生产的固态法白酒（标GB/T 10781系列），则为纯粮酒，可适量饮用；若为液态法或山寨产品，则需谨慎。所谓“不能喝”可能源于对非纯粮酒的误解、假酒风险或过量饮酒危害。建议理性饮酒，优先选择正规渠道的合格产品。

古井粮液50度是纯粮酒吗为什么不能喝

一、古井 粮液50度是否为纯粮酒？

二、为什么“不能喝”？

三、如何辨别和选择？

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三、如何辨别和选择？

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