基础比例参考
注意事项
1. 杨梅与白酒比例:通常建议杨梅与白酒体积比为1:1(例如2斤白酒配2斤杨梅),但需确保杨梅完全浸没在酒中。
2. 分层加糖:可分层放入冰糖(如底部放杨梅,中间加糖,再倒酒),或直接混合,冰糖会逐渐溶解。
3. 储存时间:密封避光保存1-3个月即可饮用,时间越久风味越醇厚。
4. 容器消毒:使用玻璃密封罐,提前用沸水或酒精消毒,确保无油无水。
小贴士
最终,根据个人偏好灵活调整糖量,平衡酸甜与酒香是关键。
1. 杨梅与白酒比例:通常建议杨梅与白酒体积比为1:1(例如2斤白酒配2斤杨梅),但需确保杨梅完全浸没在酒中。
2. 分层加糖:可分层放入冰糖(如底部放杨梅,中间加糖,再倒酒),或直接混合,冰糖会逐渐溶解。
3. 储存时间:密封避光保存1-3个月即可饮用,时间越久风味越醇厚。
4. 容器消毒:使用玻璃密封罐,提前用沸水或酒精消毒,确保无油无水。
最终,根据个人偏好灵活调整糖量,平衡酸甜与酒香是关键。
还没有评论,快来说点什么吧~