1. 化学溶出风险
普通塑料（如PVC、非食品级PE）可能含有塑化剂（如邻苯二甲酸酯）、稳定剂等添加剂。酒精作为有机溶剂，长期接触可能导致这些化学物质析出，污染酒液。研究表明，塑化剂在高度酒（如白酒）中的溶出率更高。
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2. 材料老化问题
塑料在长期接触酒精后易发生溶胀、脆化，尤其是高浓度酒精（>50%vol）会加速材料降解，导致微塑料颗粒脱落，存在食品安全隐患。
3. 透气性影响品质
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塑料容器的氧气透过率较高（如PET约为100-200 cc/m²·day），远超玻璃（<0.1 cc/m²·day）。过度氧化会加速酒体变质，影响风味，尤其对需陈酿的黄酒、葡萄酒等损害明显。
4. 法规限制
中国《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）明确规定，酒精含量超过20%的液体不得使用塑料容器长期储存。欧盟法规EU 10/2011也禁止PET以外的塑料用于高度酒包装。
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特殊情况下短期使用的建议：
长期存储推荐使用玻璃、陶瓷或不锈钢容器，这些材料化学惰性强、密封性好，能更好保持酒体稳定性和安全性。
