一、通用原则
1. 密封保存:用原瓶塞、真空塞或保鲜膜+橡皮筋密封瓶口,减少空气接触。
2. 避光恒温:存放于阴凉处(12-18℃),避免阳光直射和温度波动。
3. 直立存放:减少酒液与空气接触面积(尤其葡萄酒)。
二、分酒类处理
1. 葡萄酒
2. 烈酒(威士忌/白兰地等)
3. 啤酒
4. 清酒/米酒
三、特殊技巧
四、不宜存放情况
即使妥善保存,开瓶酒的最佳风味期通常不超过1周。遵循"好酒先喝"原则,优先饮用已开瓶的高品质酒款。
1. 密封保存:用原瓶塞、真空塞或保鲜膜+橡皮筋密封瓶口,减少空气接触。
2. 避光恒温:存放于阴凉处(12-18℃),避免阳光直射和温度波动。
3. 直立存放:减少酒液与空气接触面积(尤其葡萄酒)。
1. 葡萄酒
2. 烈酒(威士忌/白兰地等)
3. 啤酒
4. 清酒/米酒
即使妥善保存,开瓶酒的最佳风味期通常不超过1周。遵循"好酒先喝"原则,优先饮用已开瓶的高品质酒款。
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