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汤沟产什么酒

汤沟镇位于中国江苏省连云港市灌南县,是中国著名的白酒产区之一,以生产浓香型白酒闻名,代表品牌为汤沟酒。以下是关于汤沟酒的详细介绍:

1. 主要产品

  • 汤沟大曲:经典产品,以优质高粱、小麦为原料,采用传统工艺酿造,口感绵甜醇厚。
  • 汤沟窖藏系列:中高端产品,经长期窖藏,香气浓郁,层次丰富。
  • 汤沟特曲:酒体丰满,入口甘冽,具有典型的浓香型风格。
  • 2. 历史与文化

  • 始于北宋:汤沟酿酒历史可追溯至北宋年间,明清时期已远近闻名。
  • “香泉”传说:当地传说使用甘泉“香泉”水酿酒,赋予酒体独特风味。
  • 荣誉:曾获1915年巴拿马万国博览会银奖(需核实具体奖项)、中国驰名商标等称号。
  • 3. 工艺特点

  • 老五甑工艺:传承古法,采用混蒸续糟、泥窖发酵等技艺。
  • 地理优势:地处黄淮名酒带,气候湿润,微生物环境适宜酿酒。
  • 4. 市场与现状

  • 区域影响力:在江苏及周边省份知名度较高,是“苏酒”代表之一。
  • 企业背景:现由江苏汤沟两相和酒业有限公司主导生产,拥有现代化与传统结合的酿造体系。
  • 5. 品鉴特点

  • 香气:窖香、粮香、陈香协调。
  • 口感:入口绵柔,尾净余长,典型浓香型风格。
  • 如果您对具体产品、历史细节或购买渠道感兴趣,可补充说明,我将进一步细化解答!

    汤沟产什么酒-图1
    (图片来源网络,侵删)
    汤沟产什么酒-图2
    (图片来源网络,侵删)
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