扎根酱香热土,共酿时代芬芳
在酱酒飘香的赤水河畔,贵州坤沙酱酒酿造产业集团有限公司正以开放的姿态向行业人才发出邀请。作为传承古法工艺与现代科技深度融合的领军企业,公司秉持"以匠心守品质,以人才筑未来"的理念,期待与志同道合的伙伴携手,共同书写酱酒产业的新篇章。
企业底蕴:千年技艺的当代传承
这家诞生于酱酒核心产区的企业,将"12987"传统坤沙工艺视为立身之本。从端午制曲到重阳下沙,每一滴酒液都浸润着二十四节气的时间密码。企业不仅完整保留了地窖发酵、陶坛陈藏等传统工序,更建成了国内首个酱酒微生物基因库,让千年酿酒智慧在实验室的试管中焕发新生。在这里工作的酿酒师,既是传统技艺的守护者,也是现代科研的探索者。
岗位图谱:全产业链人才需求
此次招聘覆盖从田间到舌尖的全产业链条:在原料端招募农艺师把控红缨子糯高粱品质;生产端需要既懂传统"看花摘酒"又精通自动化控制的复合型技师;研发端渴求能够解析酱香奥秘的食品工程博士;营销端则青睐深谙传统文化的新媒体运营人才。特别设立"非遗传承人工作室",为掌握古法酿酒绝技的老师傅提供带徒授艺的平台。
人才画像:与时间对话的耐心者
公司格外注重人才的"时间价值认知力"。酿造车间主任需要理解"五年出基酒,十年成佳酿"的产业规律;品牌策划专员要懂得将二十四节气文化融入营销节奏;就连财务分析师也要能测算陶坛陈藏带来的资产增值曲线。这种独特的人才标准,让坤沙集团形成了"耐得住寂寞,守得住匠心"的团队特质。
培养体系:匠人精神的现代孵化
新员工将进入"三师带徒"培养系统:由非遗传承人传授传统工艺,工程师指导设备操作,MBA导师进行商业思维训练。公司独创"轮窖成长计划",要求管理人员每年完成不同窖池的跟班作业,确保决策层始终保持着对生产一线的温度感知。这种培养模式已孕育出多位国家级酿酒***。
应聘通道:传统与科技的双向奔赴
招聘采用"云品酒+线下面试"的创新模式:候选人通过VR设备远程体验制曲过程,完成线上酿酒模拟考核后,还需在实体车间完成传统"摊晾拌曲"实操。人力资源总监透露,他们特别设计了"风味记忆测试",通过香气辨识环节选拔具有天赋的品评人才。这种古今结合的选拔方式,确保了人才与岗位的高度契合。
共筑酱香未来,同绘人生华章
贵州坤沙酱酒酿造产业集团有限公司的招聘,实质是场传统酿造智慧与现代产业人才的深度对话。当年轻求职者的创新思维遇上老师傅的掌纹温度,当科研数据与传统经验在窖池边握手言和,这座矗立在赤水河畔的酿酒王国,正在酿造比美酒更醉人的事业图景。这里不仅提供岗位,更搭建着传承中华酿造文明的时光舞台,等待每位参与者留下属于自己的岁月沉香。