在中国，鉴别一款酒是否为纯粮酿造（即固态法酿造）主要可以通过以下几个方法，其中“纯粮批号”一般指的是产品执行标准号或相关认证标识。以下是具体的辨别方法：
在酒瓶的标签或包装上，找到产品的执行标准号（GB/T开头），这是判断酿造工艺的关键：
部分纯粮酒会在包装上标注“纯粮固态发酵”的认证标志（一个圆形图标），这是中国食品工业协会颁发的认证，表明产品符合固态法工艺标准。
纯粮酒的原料表中只有粮食和水，例如：
如果出现“食用酒精”、“液态法白酒”或“香料”等添加剂，则不属于纯粮酒。
通过以上方法，基本可以判断一款酒是否为纯粮酿造。如果仍有疑问，建议咨询商家或查看品牌官方说明。
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