中国名酒的评选历经多届全国评酒会,不同时期评选出的名酒数量和类型有所变化。以下是不同阶段的代表名酒及其产地,综合历史资料整理如下:
一、中国四大名酒(1952年第一届评酒会)
1. 贵州茅台酒
2. 山西汾酒
3. 陕西西凤酒
4. 四川泸州老窖特曲
二、中国老八大名酒(1963年第二届评酒会)
在四大名酒基础上新增:
5. 五粮液(四川宜宾,浓香型)
6. 古井贡酒(安徽亳州,浓香型)
7. 全兴大曲(四川成都,浓香型)
8. 董酒(贵州遵义,董香型)。
三、中国新八大名酒(1979年第三届评酒会)
调整后名单:
1. 茅台、汾酒、泸州老窖、五粮液、剑南春(四川绵竹)、洋河大曲(江苏宿迁)、董酒、古井贡酒。
四、中国十三大名酒(1984年第四届评酒会)
新增品牌:
9. 剑南春(四川绵竹)
10. 洋河大曲(江苏宿迁)
11. 郎酒(四川古蔺,酱香型)
12. 双沟大曲(江苏泗洪)
13. 特制黄鹤楼酒(湖北武汉,清香型)。
五、中国***名酒(1989年第五届评酒会)
新增品牌:
14. 沱牌曲酒(四川射洪)
15. 宝丰酒(河南宝丰,清香型)
16. 武陵酒(湖南常德,酱香型)
17. 宋河粮液(河南鹿邑,浓香型)。
六、主要名酒地理分布特点
1. 四川:浓香型核心产区,代表有五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲等。
2. 贵州:酱香型集中地,以茅台、董酒、习酒为主。
3. 山西:清香型代表汾酒。
4. 江苏:绵柔浓香型代表洋河大曲、双沟大曲。
5. 陕西:凤香型西凤酒。
6. 安徽:古井贡酒(亳州)、口子窖(淮北)等。
总结
中国名酒评选历经五次全国评酒会,形成了以酱香、浓香、清香、凤香等香型为核心的品牌格局。代表性名酒多集中于川黔、黄淮等流域,地域特色鲜明。如需更详细的历史背景或香型分类,可参考具体来源。