一、蒸馏酒(高度酒)
酒精含量≥40%的酒理论上可无限期保存(密封状态)。但风味可能随陈放时间变化:
二、发酵酒(低度酒)
1. 葡萄酒
2. 黄酒/清酒
3. 啤酒
三、关键保存条件
1. 温度:葡萄酒需恒温12-18℃,白酒/烈酒15-20℃。
2. 湿度:葡萄酒需70%左右湿度(防止木塞干裂)。
3. 避光:紫外线加速酒体氧化。
4. 静置:葡萄酒需平放保持木塞湿润。
四、风险提示
建议参考具体酒款的酿造商建议,部分现代葡萄酒会标注「适饮期」。收藏级酒款需专业仓储条件。
酒精含量≥40%的酒理论上可无限期保存(密封状态)。但风味可能随陈放时间变化:
1. 葡萄酒
2. 黄酒/清酒
3. 啤酒
1. 温度:葡萄酒需恒温12-18℃,白酒/烈酒15-20℃。
2. 湿度:葡萄酒需70%左右湿度(防止木塞干裂)。
3. 避光:紫外线加速酒体氧化。
4. 静置:葡萄酒需平放保持木塞湿润。
建议参考具体酒款的酿造商建议,部分现代葡萄酒会标注「适饮期」。收藏级酒款需专业仓储条件。
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