一、自酿自饮(合法)
1. 允许范围:家庭自酿少量酒类(如米酒、果酒等)仅供自家饮用
2. 无需证件:不需要办理生产许可证
3. 成本估算:约200-1000元(容器、原料等基础设备)
二、商业销售(需审批)
1. 必须取得:
2. 申请费用:
3. 生产设备:
重要提示:
1. 禁止无证销售:私自售酒可面临1-10倍违法所得罚款
2. 食品安全标准:需符合GB2758等国家标准
3. 税务要求:需缴纳消费税(白酒20%+0.5元/500ml)
建议:计划商业生产前,先咨询当地市场监管部门和酒类专卖管理局,近年部分省份已试点简化小微酒企审批流程。