中国最早的十大名酒是什么-白酒讯息网

1. 汾酒（山西杏花村）

历史：可追溯至南北朝时期（约1500年前），《北齐书》记载北齐武成帝推崇“汾清酒”，是中国最早的蒸馏酒之一。其酿造工艺传承至今，被誉为“中国白酒之源”。

特点：清香型白酒鼻祖，酒液晶亮透明，口感绵甜甘冽，饮后余香悠长。

2. 西凤酒（陕西凤翔）

历史：始于殷商（约3000年前），唐代列为贡品，苏轼曾赞其前身“柳林酒”。周武王灭商后以“秦酒”犒赏三军，即西凤酒雏形。

特点：凤香型白酒，融合清香与浓香特点，醇香典雅，尾净悠长。

3. 泸州老窖（四川泸州）

历史：明代万历年间（1573年）的窖池群延续至今，为“活态文化遗产”，是中国唯一持续使用超过450年的窖池群。

特点：浓香型白酒典型代表，以“窖香浓郁、清冽甘爽”著称。

4. 茅台酒（贵州茅台镇）

历史：汉代已有“枸酱酒”记载，明清时期形成工艺，1915年巴拿马万国博览会获奖。1952年首届全国评酒会入选“四大名酒”。

特点：酱香型白酒鼻祖，酒体醇厚，空杯留香持久。

5. 古井贡酒（安徽亳州）

历史：东汉建安元年（196年），曹操将家乡“九酝春酒”进献汉献帝，成为皇室贡品，得名“贡酒”。

特点：浓香型白酒，以“色清如水晶、香纯似幽兰”闻名，被誉为“酒中牡丹”。

6. 剑南春（四川绵竹）

历史：唐代宫廷御酒“剑南烧春”载于《旧唐书》，是唯一被正史记载的大唐名酒。

特点：浓香型白酒，酒香浓郁，口感甘冽净爽。

7. 董酒（贵州遵义）

历史：酿造工艺始于南北朝，以“百草入曲”为特色，1963年入选第二届评酒会“八大名酒”。

特点：董香型白酒，兼具大曲酒的芳香与小曲酒的柔绵，药香独特。

8. 洋河大曲（江苏宿迁）

历史：隋唐时期兴盛，明清时被赞“福泉酒海清香美，味占江南第一家”，清代为皇室贡酒。

特点：浓香型白酒，以“甜、绵、软、净、香”为特色。

9. 郎酒（四川古蔺）

历史：汉代“枸酱酒”一脉相承，1903年“回沙工艺”定型，1984年入选第四届评酒会“十三大名酒”。

特点：酱香型白酒，洞藏工艺独特，酒体醇厚净爽。

10. 全兴大曲（四川成都）

历史：元代“锦江春”酒坊延续，清代“福升全”烧坊闻名，1963年第二届评酒会入选“八大名酒”。

特点：浓香型白酒，窖香浓郁，诸味协调。

补充说明

评选背景：中国官方共举办五届评酒会（1952-1989），早期以“四大名酒”“八大名酒”等为结果，但“十大”并无严格官方定义。上述排序综合了历史文献、考古发现及行业共识。

其他候选：如杜康酒（夏代）、双沟大曲（江苏）等亦有千年历史，但未列入前十。

如需更详细的历史考证或现代评选结果，可参考各届评酒会名单及品牌官方资料。

（图片来源网络，侵删）

中国最早的十大名酒是什么

1. 汾酒（山西杏花村）

2. 西凤酒（陕西凤翔）

3. 泸州老窖（四川泸州）

4. 茅台酒（贵州茅台镇）

5. 古井贡酒（安徽亳州）

6. 剑南春（四川绵竹）

7. 董酒（贵州遵义）

8. 洋河大曲（江苏宿迁）

9. 郎酒（四川古蔺）

10. 全兴大曲（四川成都）

补充说明

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1. 汾酒（山西杏花村）

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3. 泸州老窖（四川泸州）

4. 茅台酒（贵州茅台镇）

5. 古井贡酒（安徽亳州）

6. 剑南春（四川绵竹）

7. 董酒（贵州遵义）

8. 洋河大曲（江苏宿迁）

9. 郎酒（四川古蔺）

10. 全兴大曲（四川成都）

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