ZBLOG

白酒标准品酒杯

白酒标准品酒杯是专为品鉴白酒设计的专业器皿,其设计遵循国家标准,旨在最大程度保留酒体的香气与风味特征。以下是关于白酒标准品酒杯的详细信息:

1. 设计特点

  • 郁金香造型:杯体呈郁金香花苞状,腹大口小,便于酒液摇晃时香气聚拢,同时减少挥发。
  • 高脚设计:杯茎细长,避免手温影响酒液温度(最佳品酒温度21~30℃),也便于观察酒液挂杯和色泽。
  • 刻度线标注:部分品酒杯在杯体标注两条刻度线,确保酒液注入量标准化(通常为杯容量的1/3~1/2),例如60ml的酒杯注入20~30ml。
  • 2. 容量与规格

  • 标准容量:根据国家标准《GB/T 10345-2007》,白酒品酒杯容量为60ml左右,但实际市场常见规格包括50ml(如国标杯)、100ml(二两杯)等。
  • 具体尺寸:杯口直径30~35mm,杯体最宽处42~47mm,杯茎高度43~49mm,整体高度约100~155mm,杯壁厚度0.5~0.9mm。
  • 3. 材质要求

  • 高透明度材质:通常采用高白料或精白料玻璃,无色透明、无花纹,确保品酒时颜色和挂杯现象清晰可见。
  • 杯底设计:部分品酒杯底部带标号(如数字标签),便于多款酒对比品评。
  • 4. 使用方法

  • 倒酒量:一般倒入杯容量的1/3~2/5,例如50ml杯约倒15~20ml,避免过多影响香气释放。
  • 品鉴步骤:倾斜30°闻香,观察挂杯后小口品鉴,注重酒体醇厚度、香气层次及余味。
  • 5. 国家标准与市场产品

  • 相关标准:主要依据《GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则》和《GB/T 10345-2007 白酒分析方法》,明确品酒杯的规格和使用规范。
  • 选购建议:京东等平台提供单只装(约30元)或组合装(如6只带标号套装179元),推荐选择带标号款式以便对比。
  • 附:与ISO葡萄酒品酒杯的区别

    ISO标准品酒杯(容量215ml)主要用于葡萄酒,杯型更接近郁金香,强调酒液与空气接触面积,而白酒品酒杯更注重香气的集中与持久性。

    白酒标准品酒杯-图1
    (图片来源网络,侵删)

    通过以上设计,白酒标准品酒杯能够精准展现酒体的风味特征,成为专业品鉴和消费者体验的重要工具。

    白酒标准品酒杯-图2
    (图片来源网络,侵删)
    分享:
    扫描分享到社交APP
    上一篇
    下一篇
    发表列表
    请登录后评论...
    游客 游客
    此处应有掌声~
    评论列表

    还没有评论,快来说点什么吧~