自己泡的酒（如药酒、果酒等）开封后若保存不当，可能导致酒液氧化、风味流失甚至变质。以下是保存的实用方法及注意事项：
1. 严格密封
2. 避光控温
3. 防污染操作
4. 环境控湿
| 酒类 | 最佳饮用期（开封后） | 变质信号 |
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| 药酒 | 6-12个月 | 浑浊分层、药材发黏 |
| 果酒 | 3-6个月 | 果肉腐烂、酸味刺鼻 |
| 鲜花酒 | 1-3个月 | 花瓣褪色、出现悬浮物 |
建议：50度以上的高度酒保存效果更佳，若泡酒度数低于30度，建议1个月内饮完。出现明显变色或异味请勿饮用。
1.基础保证金酒水类目属于定向准入类目（需特殊申请），基础保证金通常为2万至5万元人民币，具体金额可能根据以下因素调整：店铺类型：旗舰店、专卖店、专营店等不同类型可能有差异。经营模式：自营商家与代销商家的标准可能不同。商品价格带：部分高...
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