酿酒是一个复杂的生化过程，主要分为发酵酒（如葡萄酒、啤酒）和蒸馏酒（白酒、威士忌等）两大类。以下是通用流程及不同酒类的关键步骤解析：
1. 原料处理
2. 糖化（针对谷物酒）
3. 发酵
4. 过滤与澄清
5. 陈酿（熟成）
6. 灭菌与装瓶
1. 微生物管理
2. 温度控制
3. 时间影响
小知识：一瓶750ml的葡萄酒需要约1.2kg葡萄，而茅台酒生产周期长达5年（含4年陈酿）。酿酒本质是糖、酵母与时间的艺术，不同工艺组合创造了全球超过10万种酒类产品。
⚠️重要前提：1.不可直接饮用：高浓度乙醇（尤其95%以上）对人体有害，可能导致中毒或器官损伤。2.区分用途：医用/工业/试剂级酒精不可饮用，饮用需选择食品级乙醇或正规酒类。uD83DuDD0D购买渠道及建议：1️⃣消毒/清洁用途...
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