主要原因:
1. 化学物质析出风险
酒精(尤其是高度白酒)属于有机溶剂,长期接触可能溶解塑料中的增塑剂(如邻苯二甲酸酯)或稳定剂(如BPA)。这些物质可能干扰内分泌系统,存在潜在健康隐患。
2. 塑料材质限制
3. 时间和温度影响
短期(如几小时)存放低度酒可能问题不大,但长期浸泡(如数月)或高温环境会加速有害物质迁移。
官方建议:
中国《食品接触材料及制品通用安全要求》规定,食品接触材料需通过特定迁移量测试。但普通塑料瓶并非专为高浓度酒精设计,可能存在合规风险。
建议替代方案:
尽管某些食品级塑料在特定条件下可能安全,但综合考虑健康风险,建议避免用塑料瓶泡酒,尤其是长期使用。选择传统容器更为稳妥。