四川作为中国白酒的重要产区，拥有众多优质纯粮散酒生产厂家，尤其在宜宾、泸州、绵竹、邛崃等地。以下是一些值得关注的纯粮散酒厂及选择建议，供参考：
1. 泸州
2. 宜宾
3. 邛崃
4. 绵竹
1. 资质认证
2. 实地考察
3. 口碑推荐
1. 搓手法：滴酒于掌心搓热，纯粮酒有粮香或糟香，勾兑酒散发刺鼻酒精味。
2. 水检法：白酒加水后变浑浊（脂肪酸析出）可能是纯粮酒（非绝对）。
3. 烧碱法：加入氢氧化钠煮沸后变黄（酱香）或褐色（浓香），勾兑酒颜色变化小。
建议先少量购买品鉴，找到适合自己口感的风味。如有条件，可参加四川当地酒文化节或酿酒体验活动，直接对接优质酒厂。
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