中国“早期十大名酒”的提法源于民间及行业共识，并非官方严格定义的概念。根据历届全国评酒会结果及品牌历史渊源，综合以下信息可梳理出早期公认的十大名酒及其背景：
一、官方评酒会背景
中国共举办过五届全国评酒会（1952-1989），评选结果按届次分为“四大名酒”“老八大”“新八大”“十三大”“***”等，未明确“十大”类别。早期评选以1952年第一届至1984年第四届为主，名酒名单如下：
1. 第一届（1952）：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒（仅白酒类）。
2. 第二届（1963）：茅台、五粮液、古井贡酒、泸州老窖、全兴大曲、西凤酒、汾酒、董酒。
3. 第三届（1979）：茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、泸州老窖、董酒。
4. 第四届（1984）：新增双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒等，共13种。
二、早期十大名酒综合名单
结合评酒会多次获奖品牌及历史传承，以下为最具代表性的早期十大名酒：
1. 茅台（贵州）
特色：酱香型鼻祖，工艺复杂（九次蒸煮、八次发酵），1915年获巴拿马金奖，蝉联五届评酒会名酒。历史：汉代已有记载，明清工艺成熟，被誉为“国酒”。2. 汾酒（山西）
特色：清香型代表，工艺以“清蒸二次清”著称，蝉联五届评酒会名酒。历史：南北朝时期为宫廷御酒，唐代因杜牧诗句闻名。3. 泸州老窖（四川）
特色：浓香型鼻祖，1573年窖池群为“活态文化遗产”，蝉联五届评酒会名酒。历史：明代万历年间形成完整工艺，1915年获国际金奖。4. 五粮液（四川）
特色：多粮浓香型，以五种粮食酿造，香气悠久，第二届起连续入选名酒。历史：明代已有雏形，1915年巴拿马博览会获奖。5. 西凤酒（陕西）
特色：凤香型，融合清香与浓香，酒海储存工艺独特，第一、二、四届名酒。历史：殷商时期起源，唐代列为贡品。6. 董酒（贵州）
特色：董香型，百草入曲，药香独特，第二至五届名酒。历史：南北朝时期工艺雏形，明代定型。7. 古井贡酒（安徽）
特色：浓香型，明代“减酒”进贡皇室，第二至五届名酒。历史：东汉已有酿酒，明代得名“贡酒”。8. 剑南春（四川）
特色：浓香型，唐代“剑南烧春”为宫廷御酒，第三、四届名酒。历史：唐代文献《唐国史补》记载其名酒地位。9. 洋河大曲（江苏）
特色：绵柔浓香型，隋唐时期兴盛，第三、四届名酒。历史：清代“福泉酒海”工艺闻名。10. 全兴大曲（四川）
特色：浓香型，元代“锦江春”延续，第二、四届名酒。历史：清代“福升全”烧坊奠定基础。三、补充说明
争议与差异：不同文献对“十大”的界定存在差异。例如，部分版本包含郎酒、双沟大曲等，但上述名单综合了评酒会权威性与历史延续性。文化价值：这些名酒代表了中国传统酿酒工艺的巅峰，如汾酒的“地缸发酵”、董酒的“百草制曲”、西凤酒的“酒海贮存”等。现代地位：茅台、五粮液等仍为行业龙头，而部分品牌（如全兴大曲）因市场调整影响力减弱。如需进一步了解某品牌历史或工艺细节，可参考具体评酒会资料或品牌官方文献。
