1. 燃烧产物的本质
[
ext{C}_2
ext{H}_5
ext{OH} + 3
ext{O}_2 rightarrow 2
ext{CO}_2 + 3
ext{H}_2
ext{O}
]
理论上,完全燃烧后产物为二氧化碳(气态)和水(气态)。若燃烧后的气体冷凝,得到的水应为无色透明。
2. 实际观察中的颜色来源
3. 与勾兑酒的区别(民间说法)
一些观点认为,纯粮酒燃烧后残留水更清澈,而勾兑酒(含香精、糖类等添加剂)可能因杂质更多导致水浑浊或颜色更深。但此方法缺乏科学严谨性,因颜色差异受多种因素干扰,不能作为可靠鉴别依据。
4. 注意事项
在理想条件下,纯粮酒完全燃烧后的冷凝水为无色透明。实际中可能因上述因素呈现轻微浑浊或淡黄色,但颜色差异并非绝对判断标准。如需鉴别酒类,建议通过正规检测机构分析成分。