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白酒标准代号gb-t

中国白酒的国家标准代号(GB/T)根据不同香型和工艺有所区分,以下是常见白酒标准代号及其对应的类型:

一、固态法白酒(纯粮酿造)

1. GB/T 10781.1

白酒标准代号gb-t-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 浓香型白酒
  • 代表酒:五粮液、泸州老窖
  • 特点:以高粱为主料,泥窖发酵,口感绵甜醇厚。
  • 2. GB/T 10781.2

  • 清香型白酒
  • 代表酒:汾酒
  • 特点:清蒸清烧工艺,酒体清爽,带有花果香。
  • 3. GB/T 26760

  • 酱香型白酒
  • 代表酒:茅台、郎酒
  • 特点:高温制曲、堆积发酵,焦糊香突出。
  • 4. GB/T 10781.3

    白酒标准代号gb-t-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 米香型白酒
  • 代表酒:桂林三花酒
  • 特点:以大米为原料,小曲发酵,蜜香清雅。
  • 5. GB/T 14867

  • 凤香型白酒
  • 代表酒:西凤酒
  • 特点:泥窖+酒海储存,兼具清香与浓香特点。
  • 二、其他工艺白酒

    6. GB/T 20821

  • 液态法白酒
  • 特点:食用酒精勾兑,成本低,口感较单一。
  • 7. GB/T 20822

    白酒标准代号gb-t-图3
    (图片来源网络,侵删)
  • 固液法白酒
  • 特点:30%固态酒+液态酒精勾兑,性价比产品。
  • 三、地理标志产品标准

    8. GB/T 18356

  • 茅台酒(贵州酱香型)
  • 限定茅台镇产区,严格工艺要求。
  • 9. GB/T 22041

  • 国窖1573
  • 泸州老窖高端系列,特定窖池群酿造。
  • 注意事项:

  • GB/T 26761:小曲固态法白酒(如江小白部分产品)。
  • DB/T开头为地方标准(如DB52/T 550贵州董香型),Q/开头为企业标准。
  • 年份酒需查看配料表,标注“XX年基酒”比例更真实。
  • 建议:选购时优先选择GB/T 10781、GB/T 26760等固态法标准,避免酒精勾兑酒。名优地理标志产品(如GB/T 18356茅台)品质更有保障。

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