泡制药酒时,药材与酒的比例需根据个人体质、用途(养生或调理)及口感偏好调整。以下是针对20斤(10公斤/10,000毫升)白酒的常规建议:
药材推荐用量(常规养生比例)
1. 枸杞:200克~300克
2. 红枣:150克~200克
3. 党参:100克~150克
比例说明
制作方法
1. 容器选择:玻璃或陶瓷罐,禁用金属容器。
2. 处理药材:洗净晾干,红枣去核,党参切片。
3. 浸泡时间:密封避光保存1~2个月,每隔3~5天摇晃一次。
4. 饮用建议:每日20~30毫升(约1小杯),饭后饮用更佳。
注意事项
1. 白酒度数:建议50度以上纯粮酒,利于防腐和提取有效成分。
2. 禁忌人群:孕妇、肝病患者、高血压及糖尿病患者慎用。
3. 药材质量:避免受潮或霉变,否则影响药效甚至有害。
如需更精准的配方,建议咨询中医师,根据体质和需求调整药材配比。