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白酒鸡尾酒配方大全

以下是精选的白酒鸡尾酒配方,结合了传统白酒的醇厚与现代调酒的创意,适合不同口味和场景,操作简单,材料易得:

一、经典款白酒鸡尾酒

1. 白酒莫吉托(Baijiu Mojito)

白酒鸡尾酒配方大全-图1
(图片来源网络,侵删)
  • 配方
  • 白酒 60ml | 青柠汁 30ml | 薄荷叶 8-10片 | 糖浆 15ml | 苏打水适量 | 冰块

  • 做法
  • 捣碎薄荷叶,加入白酒、青柠汁、糖浆和冰块摇匀,倒入杯中后加苏打水,薄荷叶装饰。

    2. 麻辣玛丽(Spicy Mary)

    白酒鸡尾酒配方大全-图2
    (图片来源网络,侵删)
  • 配方
  • 白酒 45ml | 番茄汁 120ml | 辣椒酱 1茶匙 | 柠檬汁 15ml | 黑胡椒、盐少许

  • 做法
  • 混合所有材料加冰摇匀,杯口蘸辣椒粉,芹菜杆装饰。

    二、果香清新款

    3. 荔枝白酒特调

  • 配方
  • 白酒 50ml | 荔枝糖浆 20ml | 柠檬汁 15ml | 苏打水补满 | 新鲜荔枝果肉

  • 做法
  • 摇匀白酒、糖浆和柠檬汁,加冰后倒苏打水,荔枝果肉点缀。

    4. 柚子白茶

  • 配方
  • 白酒 40ml | 柚子蜜 30ml | 绿茶 60ml | 冰块

  • 做法
  • 混合所有材料搅拌,杯口抹柚子皮增香。

    三、冬季暖身款

    5. 姜汁热白酒

  • 配方
  • 白酒 50ml | 姜汁 20ml | 蜂蜜 15ml | 热水 100ml | 柠檬片

  • 做法
  • 热水融化蜂蜜,加姜汁和白酒搅拌,柠檬片漂浮。

    6. 肉桂苹果白酒

  • 配方
  • 白酒 60ml | 苹果汁 100ml | 肉桂粉 1/4茶匙 | 苹果片装饰

  • 做法
  • 加热苹果汁至微温,混合白酒和肉桂粉,肉桂棒搅拌。

    四、创意混搭款

    7. 白酒咖啡马天尼

  • 配方
  • 白酒 50ml | 冷萃咖啡 30ml | 咖啡利口酒 15ml | 咖啡豆装饰

  • 做法
  • 加冰摇匀所有液体,滤入冰镇马天尼杯。

    8. 茉莉花白酒

  • 配方
  • 白酒 60ml | 茉莉花茶 60ml | 糖浆 10ml | 干茉莉花装饰

  • 做法
  • 冷泡茉莉花茶与白酒混合,加糖浆搅拌,花香提升层次。

    调酒小贴士

  • 平衡烈度:白酒酒精度高,可增加果汁、糖浆或气泡水稀释。
  • 冰镇技巧:提前冷冻酒杯或使用大冰块减缓融化速度。
  • 装饰加分:柠檬皮、薄荷叶、水果片等提升视觉与香气。
  • 试试这些配方,解锁白酒的百变风味吧! uD83CuDF78

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