浓香型酒的代表品种-白酒讯息网

浓香型白酒是中国白酒的四大香型之一（其他为酱香、清香、米香），以“窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长”为特点，其主体香味物质是己酸乙酯。以下是浓香型白酒的代表性品牌和品种：

1. 五粮液（四川宜宾）

代表产品：普五（52度五粮液）、五粮液1618、五粮春

特点：以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食酿造，口感醇厚，香气馥郁，被誉为浓香型白酒的“标杆”。

2. 泸州老窖（四川泸州）

代表产品：国窖1573、泸州老窖特曲

特点：使用明代传承的“1573国宝窖池群”酿造，窖香突出，口感绵甜净爽，是浓香型鼻祖，被称为“浓香正宗”。

3. 洋河（江苏宿迁）

代表产品：蓝色经典系列（海之蓝、天之蓝、梦之蓝）

特点：江淮派浓香代表，口感绵柔甘润，香气优雅，以“甜、绵、软、净、香”著称。

4. 剑南春（四川绵竹）

代表产品：水晶剑南春、东方红

特点：唐代宫廷御酒传承，酒体丰满，香气清冽，带有木香和粮香，兼具川派浓香的浓烈与细腻。

5. 古井贡酒（安徽亳州）

代表产品：年份原浆系列（古5、古8、古20）

特点：江淮派浓香，以“色清如水晶、香纯似幽兰”闻名，口感柔和甘美，带有淡雅花果香。

6. 水井坊（四川成都）

代表产品：水井坊典藏、水井坊菁翠

特点：源自全兴大曲老窖池，酒体醇和协调，陈香与窖香融合，定位高端市场。

其他知名品牌：

双沟大曲（江苏）：苏派浓香代表，口感绵甜。

今世缘（江苏）：主打婚庆用酒，风格柔雅。

沱牌舍得（四川）：强调老酒陈酿，香气复杂。

浓香型地域差异：

川派浓香（五粮液、泸州老窖、剑南春）：香气浓郁，口感醇烈。

江淮派浓香（洋河、古井贡）：更偏绵柔淡雅，适合初饮者。

浓香型白酒因工艺多样（如单粮或多粮发酵）、窖池老熟程度不同，风格差异较大，但整体以“窖香”为核心，占据中国白酒市场约70%的份额。

（图片来源网络，侵删）

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浓香型酒的代表品种

1. 五粮液（四川宜宾）

2. 泸州老窖（四川泸州）

3. 洋河（江苏宿迁）

4. 剑南春（四川绵竹）

5. 古井贡酒（安徽亳州）

6. 水井坊（四川成都）

其他知名品牌：

浓香型地域差异：

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浓香型酒的代表品种

1. 五粮液（四川宜宾）

2. 泸州老窖（四川泸州）

3. 洋河（江苏宿迁）

4. 剑南春（四川绵竹）

5. 古井贡酒（安徽亳州）

6. 水井坊（四川成都）

其他知名品牌：

浓香型地域差异：

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