1. 基本礼节
双手扶杯(可选):在中国等东亚文化中,接受倒酒时可用双手轻扶酒杯(或单手扶杯底),表示尊重,尤其是对方是长辈或上级时。身体微倾或起身:若对方身份较高或主动服务,可微微前倾身体或稍起身,示意感谢。酒杯高度低于对方:如果互相倒酒,保持自己的杯口略低于对方的酒杯,以示谦让。2. 语言表达
主动致谢:简单说“谢谢”或更具体地表达,如“您太客气了”“麻烦您了”。婉拒方式(如不想喝酒):提前说明:在宴席开始时告知“今天开车/身体不适,以茶代酒”。手势示意:手掌轻盖杯口,微笑说“真的不用了,谢谢您的好意”。转移话题:如对方坚持,可提议“我先敬您一杯,之后您随意”。3. 回敬礼仪
主动为对方添酒:接受倒酒后,可自然地为对方倒酒(注意顺序:先长辈/领导,后同辈)。碰杯技巧:碰杯时杯口稍低于对方,尤其对方是尊长时;眼神交流,避免酒杯高于他人。4. 文化差异注意
西方场合:通常由侍酒师或主人倒酒,接受时微笑点头即可,无需双手扶杯。日韩礼仪:日本需双手持杯,韩国倒酒时可能转身避嫌。5. 特殊情况处理
酒量有限:小口慢饮,避免被频繁倒满;可提前将酒杯留半,延缓续酒。对方醉酒劝酒:保持礼貌但坚定,“今天真的到量了,再喝要失态了”。关键原则:礼仪的核心是尊重与真诚,不必过于拘谨。根据场合和对方身份灵活调整,自然大方的态度更能赢得好感。