材料准备
1. 新鲜桃花：300克（选择无农药污染、初开的桃花，避开路边或污染区域）
2. 白酒：3升（建议38-50度的纯粮食酒，如高粱酒或米酒）
（图片来源网络，侵删）
3. 冰糖：200-300克（根据口味调整甜度）
4. 玻璃密封罐：5升容量（提前用沸水消毒并晾干）
5. 可选辅料：枸杞50克、红枣10颗（增添风味）
（图片来源网络，侵删）
制作步骤
1. 处理桃花
2. 装罐
3. 密封与储存
4. 过滤与装瓶
注意事项
1. 桃花选择：确认桃花可食用（如观赏桃可能含微毒），避免使用腐烂或虫蛀的花朵。
2. 容器卫生：务必消毒并彻底干燥，否则易滋生细菌。
3. 酒精浓度：建议使用≥35度的白酒，低度酒易变质，需冷藏保存。
（图片来源网络，侵删）
4. 饮用建议：
5. 风味调整：可用蜂蜜代替部分冰糖，或加入柠檬片增加酸度。
常见问题解答
A: 可以，但需确认花瓣可食用，且风味和浸泡时间需调整。
A: 轻微沉淀属正常现象，若出现异味或絮状物则可能变质，需丢弃。
通过以上步骤，你可以制作出清甜芳香的桃花酒，适合自饮或作为礼物赠送。享受酿造乐趣的也感受传统酒文化的魅力吧！ uD83CuDF38uD83CuDF76
