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河北各地白酒

1. 衡水市

  • 品牌: 衡水老白干
  • 香型: 老白干香型(国家地理标志产品)
  • 特点: 酒体清澈、口感醇厚,历史可追溯至汉代,以“不上头”著称。
  • 代表产品: 十八酒坊、古法年份系列。
  • 2. 保定市

  • 品牌: 刘伶醉
  • 产地: 徐水区
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 源自魏晋时期,以历史故事“刘伶醉酒”闻名,窖香浓郁。
  • 其他品牌: 保定王(浓香型)、一亩泉(清香型)。
  • 3. 邯郸市

  • 品牌: 丛台酒
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 以战国丛台命名,酒质绵甜,代表产品有“贞元增”。
  • 品牌: 永不分梨酒
  • 特点: 将梨树幼果置入酒瓶内生长,酒体带有果香,创意独特。
  • 4. 张家口市

  • 品牌: 沙城老窖
  • 产地: 怀来县
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 融合北方酿酒工艺,口感甘冽,与沙城葡萄酒产区齐名。
  • 5. 承德市

  • 品牌: 板城烧锅酒
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 源自清朝皇家烧锅,以“五行酿造”工艺闻名,获国家非遗认证。
  • 6. 唐山市

  • 品牌: 贯头山酒
  • 产地: 迁安市
  • 香型: 清香型
  • 特点: 历史可追溯至黄帝时期,采用传统地缸发酵。
  • 7. 邢台市

  • 品牌: 泥坑酒
  • 产地: 宁晋县
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 以当地“胶泥”窖池酿造,酒香醇厚。
  • 其他品牌: 古顺酒(浓香型,邢台本地名酒)。
  • 8. 沧州市

  • 品牌: 御河春
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 源于明代,曾为贡酒,口感绵柔。
  • 品牌: 十里香酒
  • 产地: 泊头市
  • 特点: 窖香突出,被誉为“北方小茅台”。
  • 9. 廊坊市

  • 品牌: 燕南春
  • 产地: 永清县
  • 香型: 浓香型
  • 特点: 以“老五甑”工艺酿造,多次获省级名酒称号。
  • 品牌: 迎春酒(酱香型,曾为北方酱香代表)。
  • 10. 石家庄市

  • 品牌: 味道府酒(浓香型,元氏县)、石家庄大曲(怀旧经典款)。
  • 11. 秦皇岛市

  • 品牌: 老秦海(浓香型)、青龙泉酒(青龙县地方特色)。
  • 特色香型与工艺

  • 老白干香型: 衡水老白干为代表,以地缸发酵、酒精度高、香气清雅为特点。
  • 创新品类: 如邯郸的永不分梨酒,融合水果与白酒工艺,展现地域文化。
  • 河北省白酒以老白干和浓香型为主,兼具历史底蕴与创新,是华北地区酒文化的重要代表。如需更详细的产品信息或品鉴建议,可进一步探讨! uD83CuDF76

    河北各地白酒-图1
    (图片来源网络,侵删)
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