中国最高的白酒度数是多少度-白酒讯息网

中国白酒的最高度数存在多种说法，主要因酿造工艺、地域特色及产品类型（如原浆酒、自酿酒等）而有所不同。以下是综合各来源信息的整理：

1. 民间自酿或地方散装酒

东北散装高粱烧：部分东北地区自酿的散装白酒度数可超过80度，甚至达到85度以上。这类酒通常用于泡制药酒或烹饪，因酒体过烈，一般不推荐直接饮用。

烧刀子酒：东北的烧刀子酒以烈著称，传统版本度数可达80度，入口灼热感强烈，被称为“烈焰战神”。

清河大曲75度：曾被认为是国内最高度数的商品白酒，产自辽宁，口感香醇但辣度高，现已较少见。

衡水老白干76度：河北名酒，以“高而不烈”为特点，是当前市场上较知名的高度商品酒之一。

景芝白干75度：山东传统高度白酒，采用古法工艺，酒体醇香但后劲重。

泸州老窖原酒73度：未勾兑的原浆酒，酒精度极高，市面罕见。

套马杆75度：内蒙古草原烈酒，以酣烈纯正著称。

理论极限：白酒的酒精浓度理论上可达100度，但实际酿造受工艺限制，市面商品酒通常不超过80度。

工艺差异：高度酒多通过多次蒸馏或保留原浆制成，而低度酒需通过降度处理（如加水、勾调）。

中国白酒的最高度数记录为80度以上（如东北自酿高粱烧），但这类酒多为地方特色或非市售产品。市售商品酒中，75度（如清河大曲、景芝白干）和76度（衡水老白干）是较公认的最高度数代表。需注意的是，高度酒虽醇厚，但过量饮用风险极高，建议理性选择。

（图片来源网络，侵删）

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