一、知名酒厂散酒（相对可靠）
1. 国台、***、怀庄等二线品牌
这些酒厂有正规资质，散酒品质相对稳定，价格适中（如酱香散酒约50-200元/斤）。可通过官方渠道或授权经销商购买。
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2. 本地老字号酒坊
如「荣和烧坊」（茅台前身之一）、「成义烧坊」等传承工艺的老酒坊，需实地考察生产工艺和储存条件。
二、挑选散酒的实用建议
1. 看资质
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选择有生产许可证（SC标识）的酒坊，避免三无小作坊。
2. 实地品尝
酱香酒讲究「12987」工艺，优质散酒应有酱香突出、口感醇厚、回味悠长的特点，无刺鼻酒精味。
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3. 价格参考
低于30元/斤的酱香酒需谨慎（成本难保障）；50-100元档多为坤沙或碎沙工艺；百元以上需确保是老酒勾调。
4. 熟人推荐
通过当地朋友或资深酒友推荐口碑酒坊，如茅台镇「大同街」「河滨街」一带聚集较多老牌酒厂。
三、注意事项
四、替代方案（更稳妥）
若无法实地考察，建议选择大品牌嫡系产品，如茅台系列酒（茅台迎宾、茅台王子）、习酒金钻、珍酒珍五等，品质有保障。
最终建议先少量试饮，找到适合自己口感的产品。散酒市场鱼龙混杂，理性消费最重要。
