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酒精挥发是什么物质变化

原因解析:

1. 物理变化的本质

物质仅发生状态(固态、液态、气态)或形态的改变,而分子本身的化学组成和结构未发生变化。例如冰融化成水、纸张撕碎等。

酒精挥发是什么物质变化-图1
(图片来源网络,侵删)

2. 酒精挥发的具体过程

液态酒精(乙醇,化学式 (

ext{C}_2

酒精挥发是什么物质变化-图2
(图片来源网络,侵删)

ext{H}_5

ext{OH} ))在常温下吸收热量,分子动能增大,逐渐挣脱液体表面分子间的相互作用力,转化为气态乙醇。

整个过程未生成新物质,乙醇分子本身的结构((

酒精挥发是什么物质变化-图3
(图片来源网络,侵删)

ext{C}_2

ext{H}_5

ext{OH} ))保持不变。

3. 对比化学变化

若酒精燃烧((

ext{C}_2

ext{H}_5

ext{OH} + 3

ext{O}_2 rightarrow 2

ext{CO}_2 + 3

ext{H}_2

ext{O} )),则会生成二氧化碳和水,属于化学变化。

酒精挥发仅是分子间距离和排列方式的改变,属于物理变化,而非化学变化。

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