GB/T 20822 是固液法白酒的国家标准,这类白酒是通过将固态法白酒(纯粮酿造)与液态法白酒(食用酒精勾兑)按一定比例混合制成的。根据国家标准,只要产品符合生产规范并通过质检,是可以安全饮用的,但需注意以下几点:
1. 是否符合国家标准?
正规厂家生产的GB/T 20822白酒会明确标注配料表(如粮食、食用酒精、香料等),且符合食品安全要求。若产品通过质检(有生产许可证号,如SC开头),理论上可以饮用。2. 与纯粮酒的区别
固态法白酒(如GB/T 10781):完全由粮食发酵酿造,口感更醇厚,成本较高。固液法白酒(GB/T 20822):部分使用食用酒精和香料勾兑,成本较低,口感可能较淡或带有酒精***感。液态法白酒(GB/T 20821):完全由食用酒精勾兑,风味依赖添加剂。3. 潜在争议
添加剂问题:固液法白酒可能添加食用香料或糖精钠等成分(在国家标准允许范围内),但部分消费者可能对此敏感。饮后反应:部分人饮用后可能出现口干、头痛(可能与杂质或个体代谢有关)。4. 建议
选择品牌产品:优先选择知名品牌,减少买到劣质酒的风险。查看标签:确认标注“GB/T 20822”,且配料表中无违规添加剂。适量饮用:任何白酒过量饮用均有害健康,建议成年人每日酒精摄入不超过25克(约50度白酒50毫升)。GB/T 20822的白酒可以喝,但属于中低端产品,口感和品质通常不如纯粮酒(GB/T 10781)。如果追求风味和健康,建议选择纯粮固态发酵白酒;若预算有限或日常饮用,选择合格的固液法白酒即可,注意控制饮用量。