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出名的调制酒

1. 马天尼(Martini)

  • 基酒:金酒(Gin)或伏特加(Vodka)
  • 特点:最经典的短饮鸡尾酒,通常搭配干苦艾酒,饰以橄榄或柠檬皮。分干型(Dry)、脏马天尼(Dirty)等多种变体。
  • 2. 莫吉托(Mojito)

  • 基酒:白朗姆酒(White Rum)
  • 特点:古巴国酒,以青柠、薄荷、糖和苏打水调制,清新酸甜,适合夏日饮用。
  • 3. 玛格丽塔(Margarita)

  • 基酒龙舌兰酒(Tequila)
  • 特点:以龙舌兰为基酒,加入橙味利口酒(如君度)和青柠汁,杯口常沾盐,酸甜平衡。
  • 4. 长岛冰茶(Long Island Iced Tea)

  • 基酒:混合伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、橙酒
  • 特点:看似冰茶,实则烈性十足,加入可乐调和颜色,以柠檬点缀。
  • 5. 新加坡司令(Singapore Sling)

  • 基酒:金酒(Gin)
  • 特点:诞生于新加坡莱佛士酒店,以樱桃白兰地、柠檬汁和红石榴糖浆调配,果香浓郁。
  • 6. 老式(Old Fashioned)

  • 基酒:波本威士忌(Bourbon)或黑麦威士忌(Rye)
  • 特点:最古老的鸡尾酒之一,用方糖、苦精调和,饰以橙皮,口感醇厚。
  • 7. 血腥玛丽(Bloody Mary)

  • 基酒:伏特加(Vodka)
  • 特点:番茄汁混合辣酱、黑胡椒和柠檬汁,口感辛辣复杂,常作为早午餐酒。
  • 8. 威士忌酸(Whiskey Sour)

  • 基酒:波本威士忌(Bourbon)
  • 特点:威士忌与柠檬汁、糖浆的酸甜碰撞,常加入蛋清增加绵密口感。
  • 9. 椰林飘香(Piña Colada)

  • 基酒:白朗姆酒(White Rum)
  • 特点:波多黎各国酒,混合椰奶、菠萝汁,口感热带风情浓厚。
  • 10. 大都会(Co***opolitan)

  • 基酒:伏特加(Vodka)
  • 特点:因《欲望都市》爆红,蔓越莓汁、君度酒和青柠汁带来粉红酸甜口感。
  • 其他经典款:

  • 11. 金汤力(Gin & Tonic):金酒+汤力水,简单清爽。
  • 12. 曼哈顿(Manhattan):威士忌+甜苦艾酒,饰以樱桃。
  • 13. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii):朗姆酒+蓝柑橘酒+菠萝汁,标志性蓝色。
  • 14. 尼格罗尼(Negroni):金酒+金巴利+甜苦艾酒,苦甜平衡。
  • 15. 代基里(Daiquiri):朗姆酒+青柠汁+糖,海明威最爱的古巴风味。
  • 现代流行款:

  • 16. 意式浓缩马天尼(Espresso Martini):伏特加+咖啡利口酒+浓缩咖啡,提神微醺。
  • 17. 阿佩罗橙光(Aperol Spritz):阿佩罗酒+普罗塞克气泡酒,意大利餐前酒代表。
  • 18. 帕洛玛(Paloma):龙舌兰+西柚苏打,墨西哥国民鸡尾酒。
  • 19. 青霉素(Penicillin):苏格兰威士忌+姜汁蜂蜜,现代经典之作。
  • 小贴士

  • 基酒分类:鸡尾酒通常以六大基酒(金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌、白兰地)为核心延伸。
  • 饮用场景:短饮(如马天尼)宜快速饮用,长饮(如莫吉托)可慢慢享用。
  • 这些调制酒承载着调酒文化与历史,无论是经典配方还是创意改编,都值得一一探索! uD83CuDF78

    出名的调制酒-图1
    (图片来源网络,侵删)
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