一、中国老八大名酒(1963年第二届评选)
1. 茅台酒
所属酒厂:贵州茅台酒厂产地:贵州仁怀茅台镇特点:酱香型代表,工艺复杂,生产周期长达5年,以“酱香突出、回味悠长”著称。2. 汾酒
所属酒厂:山西杏花村汾酒集团产地:山西汾阳特点:清香型鼻祖,酒体清澈透明,口感绵甜清爽,被誉为“液体宝石”。3. 五粮液
所属酒厂:宜宾五粮液集团产地:四川宜宾特点:浓香型代表,以五种粮食酿造,香气浓郁,入口甘美。4. 泸州老窖特曲
所属酒厂:泸州老窖集团产地:四川泸州特点:浓香型典范,窖池历史超400年,口感“浓香醇和,回味悠长”。5. 古井贡酒
所属酒厂:安徽古井贡酒股份产地:安徽亳州特点:以千年古井水酿造,酒质清澈,香如幽兰,明代即为贡酒。6. 全兴大曲
所属酒厂:四川成都酒厂(现属水井坊集团)产地:四川成都特点:浓香型,后因品牌战略调整逐渐淡出主流。7. 西凤酒
所属酒厂:陕西西凤酒厂产地:陕西凤翔特点:凤香型独特,兼有清香与浓香特点,因香型误判曾落选后续评选。8. 董酒
所属酒厂:贵州遵义董酒厂产地:贵州遵义特点:药香型,工艺独特,融合大曲、小曲工艺,风味复杂。二、中国新八大名酒(1979年第三届评选)
1. 茅台酒
同上。2. 汾酒
同上。3. 五粮液
同上。4. 剑南春
所属酒厂:四川剑南春集团产地:四川绵竹特点:浓香型,唐代已有盛名,口感芳香浓郁,酒体醇厚。5. 古井贡酒
同上。6. 洋河大曲
所属酒厂:江苏洋河酒厂产地:江苏泗阳特点:绵柔型代表,以“甜、绵、软、净、香”风格著称。7. 董酒
同上。8. 泸州老窖特曲
同上。三、市场影响力补充(2025年最新动态)
茅台、五粮液、国窖1573稳居前三,品牌价值超千亿。汾酒在清香型市场持续领先,2025年品牌价值达全国前列。剑南春、郎酒等品牌通过创新工艺和营销策略,市场份额显著提升。历史评选差异:老八大(1963年)与新八大(1979年)因香型分类调整和市场变化存在差异,如西凤酒因香型误判落选新八大。品牌延续性:茅台、五粮液、泸州老窖等品牌历久弥新,多次入选国家级名酒。区域特色:八大酒厂覆盖贵州、四川、山西、安徽等核心产区,代表中国白酒的地域多样性。如需完整酒厂历史或最新品牌排名,可进一步查阅具体来源。