方法一：摇酒花
操作：
1. 将白酒倒入透明玻璃杯约半杯。
（图片来源网络，侵删）
2. 快速摇晃酒瓶或酒杯，观察产生的酒花（气泡）。
判断标准：
方法二：观察酒线
操作：
（图片来源网络，侵删）
1. 将酒瓶举高，缓慢倒酒入杯，观察酒液流动的线条。
判断标准：
方法三：手搓法（闻香味）
操作：
（图片来源网络，侵删）
1. 取几滴白酒于掌心，双手快速摩擦至发热。
2. 靠近鼻子闻气味。
判断标准：
方法四：加水测试（纯粮酒鉴别）
操作：
1. 取一杯白酒，加入等量清水（1:1）。
2. 观察酒液是否变浑浊。
判断标准：
注意： 此方法对酱香型、清香型白酒更明显，浓香型可能不明显。
方法五：观察挂杯
操作：
1. 将酒倒入酒杯，轻轻摇晃后静置。
2. 观察杯壁是否有酒液缓慢下流的痕迹（挂杯）。
判断标准：
方法六：检查标签和包装
操作：
1. 查看酒瓶标签、瓶盖、外包装是否完整。
2. 观察防伪标识、生产日期、厂家信息是否清晰。
判断标准：
注意事项：
1. 以上方法需结合使用，单凭一种可能有误差。
2. 不同香型（酱香、浓香、清香）的白酒特性略有差异。
3. 若怀疑是假酒，建议送专业机构检测，避免饮用风险。
希望这些方法能帮助您初步判断白酒品质！ uD83CuDF76
