优点：
1. 溶解油脂：酒精（浓度≥75%）能溶解部分油脂，适合轻度油污。
2. 快速挥发：无需二次冲洗，适合局部擦拭。
3. 消毒杀菌：清洁同时能消毒表面。
缺点：
1. 易燃风险：酒精易燃，厨房灶台附近有明火或高温时需格外谨慎。
2. 清洁力有限：对顽固油垢（如陈年）效果不佳。
3. 可能损伤材质：长期使用可能腐蚀塑料、橡胶部件或涂层。
1. 关闭电源和火源：清洁前确保油烟机断电，燃气灶无明火。
2. 局部测试：在隐蔽处（如滤网边缘）涂抹酒精，确认无腐蚀后再使用。
3. 擦拭油污：
4. 充分通风：清洁时开窗通风，避免酒精蒸汽积聚。
总结：酒精适合轻度油污的快速清洁，但重度油渍建议使用专业清洁剂或物理拆洗法，同时务必注意安全操作。
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