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青海青稞酒厂董事长

在青海湖畔,有这样一位企业家:他扎根青藏高原三十余载,将青稞酒从牧民帐篷带向国际展台。作为青海青稞酒厂董事长,他像高原上的格桑花般坚韧——既守护着传承千年的酿酒古法,又推动着传统产业与现代科技的交响曲。当别人追逐短期利益时,他选择用二十年时间培育出"高原红"青稞品种;当行业陷入同质化竞争时,他开辟出"酒旅融合"新赛道。这位被藏区牧民称为"青稞阿爸"的掌舵者,正用他的方式书写着高原产业的传奇。

青稞田里的守望者

每年九月,总能在海拔3000米的试验田里看到他俯身查看青稞的身影。为了寻找最优质的酿酒原料,他带领团队走遍青藏高原72个县,采集了上千份青稞样本。在零下20度的寒冬,他裹着羊皮袄蹲守发酵车间,只为捕捉青稞酒最完美的发酵温度。这种近乎执拗的坚守,让企业拥有了全球最大的高原青稞基因库,更培育出3项国家地理标志产品。

青海青稞酒厂董事长-图1
(图片来源网络,侵删)

古法新酿的破壁人

当传统酿酒坊面临现代化转型困境时,他创造性地提出"三三制"改造方案:保留三分之一的土灶木甑传承古法,引进三分之一的智能发酵系统提升效率,预留三分之一的实验空间探索创新。这种"新旧共生"的模式,不仅让百年老窖焕发新生,更催生出青稞威士忌、青稞起泡酒等12款跨界产品,年销售额突破15亿元。

文化传播的摆渡者

在他的办公桌上,始终摆放着藏文版《青稞酒酿造图谱》。为了让青稞文化走向世界,他推动建立非遗酿酒技艺数字博物馆,将藏族祝酒歌、开坛仪式等138项民俗进行沉浸式还原。更令人称道的是,他独创"酒瓶说故事"营销策略——每瓶酒的包装都印着藏区孩子的画作,消费者扫码即可看到画作背后的高原故事,这种人文情怀让产品溢价率提升40%。

产业生态的织网者

单打独斗成不了气候",这是他常挂在嘴边的话。通过构建"企业+合作社+牧民"的产业共同体,他让2.6万藏区家庭融入青稞产业链。在玉树地震灾区,他投资建设"移动酿酒车",帮助受灾牧民就地转化青稞原料;在可可西里保护区,他设立反盗猎基金,每售出一瓶酒就捐赠0.5元用于生态保护。这种共生式发展模式,使企业原料成本降低18%,牧民人均年收入增加8600元。

青海青稞酒厂董事长-图2
(图片来源网络,侵删)

高原明珠的打磨者

从青稞田到生产线,从酿酒坊到文化馆,这位掌舵人用三十年光阴将传统酒坊打磨成产业明珠。他证明了传统产业不是夕阳产业——只要找到传统与现代的平衡点,老手艺也能奏出新乐章。当青稞酒的醇香飘向世界时,我们看到的不仅是杯中的琥珀色,更是一位企业家对文化传承的敬畏、对科技创新的执着、对社会责任的担当。这或许就是青海青稞酒厂屹立高原六十年的密码:用匠心守护根本,以智慧开拓未来。

青海青稞酒厂董事长-图3
(图片来源网络,侵删)
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