卖酒行业的投资成本像一坛陈年老酒，年份不同，滋味各异。无论是街边小店的散装酒，还是高端商圈的品牌酒窖，启动资金从5万元到100万元不等，甚至更高。这笔钱究竟花在哪里？答案藏在选址、进货、资质、运营的每一个细节里。
门店租金：选址定乾坤
卖酒的第一步是“扎根”。一线城市核心商圈的门店月租可能高达5万-10万元，而县城社区的临街铺面只需3000-8000元。若选择线上销售为主，仓储成本可压缩至每月2000元左右。租金如同土壤的肥沃程度，直接决定酒香能否飘向目标人群。
装修投入：风格即名片
卖酒的场景需要“会说话”。平价烟酒店只需简单货架和招牌，投入约2万-5万元；精品酒窖则需定制展柜、灯光甚至品鉴区，费用可能超过20万元。装修风格是无声的广告——工业风吸引年轻客群，中式红木柜则瞄准收藏家。
进货成本：库存压资金
酒的品类是资金的“蓄水池”。若代理茅台等名酒，单瓶进货价破千元，首批囤货至少需30万元；而销售本地米酒或啤酒，5万元即可铺满货架。建议新手选择“二八法则”：80%资金押注畅销款，20%试水小众酒，避免库存积压。
资质证件：合规不踩坑
卖酒需要“通行证”。食品经营许可证（含酒类）办理费用约2000元，但若涉及进口酒，还需报关单和检验证明，成本翻倍。部分城市要求缴纳酒类流通保证金（1万-5万元），这笔钱如同保险绳，确保经营合法合规。
运营开支：人力与水电
小店老板身兼数职，可省下人工费；中大型门店需雇佣销售、仓储人员，月薪支出约1万-3万元。水电费、包装耗材等杂项每月约2000元，促销季的冰柜耗电量更可能暴涨50%。这些“毛细血管”般的开支，长期积累不容忽视。
营销费用：酒香也怕巷子深
再好的酒也要“吆喝”。社区店靠熟人推荐，年营销预算约5000元；电商或直播卖酒则需投入平台佣金（5%-15%）、引流广告（月均1万-3万元）。某品牌黄酒通过短视频打造“国潮IP”，3个月销量翻倍，但前期内容制作费超10万元。
备用资金：留足过冬粮
生意总有“雨天”。酒类淡季（如夏季白酒滞销）可能持续3-4个月，需预留6个月房租和工资（约5万-20万元）作为缓冲。某创业者因未留备用金，在疫情封控期被迫低价抛售库存，损失超30%。
量体裁衣，理性入局
卖酒生意的启动资金弹性极大，5万元可试水社区档口，100万元能布局品牌体验店。核心原则是“匹配需求”：小本生意聚焦刚需品类，减少装修和营销开支；高端路线需重金打造体验与信任感。无论预算多少，留足备用金、吃透政策法规、精准定位客群，才是避免“酒沉坛底”的关键。毕竟，卖酒不仅是买卖，更是一场关于耐心与策略的酿造。
