一、保存时间范围
1. 高度白酒(≥50%vol)
密封良好且储存得当的情况下,可保存 1-2年 无明显变质,但风味会逐渐变淡。
2. 低度白酒(<40%vol)
建议 3-6个月内 饮用完毕,酒精含量较低更易受微生物影响。
二、影响保存的因素
三、变质迹象
四、实用建议
1. 开瓶后尽量 1年内饮用完毕,尤其是名贵酒款,以保持最佳风味。
2. 可使用 真空塞抽离空气 或倒入 小玻璃瓶满瓶储存,减少氧化空间。
3. 避免频繁开闭瓶盖,每次倒酒后立即密封。
高度白酒不易***但会跑味,建议开瓶后1年内喝完;低度酒需更谨慎,半年内饮用为佳。正确储存可最大限度延缓风味流失。