粮食白酒点燃后的火焰颜色通常呈现淡蓝色，边缘可能夹杂少量黄色。以下是具体原因分析：
粮食白酒的主要成分是乙醇（C₂H₅OH），纯净乙醇在充分燃烧时，火焰呈淡蓝色，这是乙醇中碳和氢元素完全氧化生成二氧化碳和水时的典型颜色。
2. 黄色火焰的成因
3. 实际观察情况
实验中点燃白酒时，常看到蓝色为主、边缘略带黄色的火焰，这是由于燃烧条件（如空气流通性）和微量杂质共同作用的结果。若白酒纯度较高，蓝色会更明显。
总结：粮食白酒点燃后的火焰颜色以淡蓝色为主，黄色可能因燃烧条件或杂质存在而出现。这一现象与酒精灯燃烧类似，但具体颜色可能因白酒成分和环境略有差异。
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